霜降り和牛
当店で味わえる山形県産「雪降り和牛」は、寒暖差が激しい尾花沢の地で上質な脂を身につけた、未経産のメス牛です。
希少価値の高い逸品。さらっと軽やかな脂と濃い肉の旨味が特徴で、店主が心底惚れ込んだ上質な銘柄牛です。
最高級の黒毛和牛
他とは一線を画した「山形牛雪降り和牛尾花沢」を満喫していただきたい、そのために6種盛りを含んだ16品でのご提供をさせていただく充実コースです。
さらに黒毛和牛の特選タン・特選ハラミ・ホルモンを追加し最高峰黒毛和牛だけを集めた至高の贅沢コースです。









